Yumurtalı Lavaş Pizza Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet lavaş ekmeği
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı domates sosu veya salça
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
- 1 adet domates (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber, pul biber (damak tadınıza göre)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın.
- Lavaşları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Domates sosunu veya salçayı lavaşların üzerine eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini lavaşların üzerine serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak, doğranmış yeşil biber ve domatesleri ekleyin.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.
- Yumurta karışımını lavaşların üzerine dökün, eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Üzerine kuru naneyi serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar bekleyin.
- Sıcak servis yapın, dilimleyerek afiyetle tüketin.
Not: Malzemeleri kişisel tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin sucuk, sosis veya zeytin ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrol ederek pişirin.
|