Yumurtalı Ekmek Pizzası Tarifi
Malzemeler:
- 2 dilim ekmek (tercihen bayat)
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4-5 dilim sucuk veya salam
- 2 yemek kaşığı domates sosu veya ketçap
- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 1/4 su bardağı doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Porsiyon: 1 kişilik
Yapılışı:
- Geniş bir kasede yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ve pul biberi çırpın
- Ekmek dilimlerini bu karışıma batırıp her iki tarafını iyice emdirin
- Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın
- Ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin
- Üzerlerine domates sosunu sürün
- Sucuk, yeşil biber ve domates dilimlerini yerleştirin
- Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-12 dakika pişirin
- Peynirler eriyip altın rengi olunca ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Bayat ekmek kullanmak daha iyi sonuç verir
- İsteğe bağlı olarak mantar, mısır, zeytin ekleyebilirsiniz
- Fırında pişirmek isterseniz 180°C'de 15 dakika yeterli olacaktır
- Servis yaparken taze kekik veya fesleğen serpebilirsiniz
Besin Değerleri (yaklaşık):
- Kalori: 450 kcal
- Protein: 25g
- Karbonhidrat: 35g
- Yağ: 22g
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")