Bayat Ekmekten Tavada Pizza Yapımı
Bayat ekmekleri değerlendirmenin lezzetli ve pratik bir yolu olan tavada pizza, hem ekonomik hem de hızlı bir öğün seçeneğidir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2-3 dilim bayat ekmek (tercihen taze de olabilir)
- 2 yemek kaşığı domates sosu veya salça
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: Sosis, salam, mantar, biber, zeytin gibi toppings
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlık Adımları:
- Bayat ekmek dilimlerini tavaya sığacak şekilde kesin veya bütün kullanın.
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Ekmek dilimlerini tavaya yerleştirip her iki tarafını da hafifçe kızartın.
- Domates sosunu ekmeklerin üzerine sürün, tuz ve baharatları ekleyin.
- Peyniri ve diğer malzemeleri üzerine serpiştirin.
- Tavanın kapağını kapatıp, peynir eriyene kadar 5-7 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz taze fesleğen veya pul biberle süsleyin.
İpuçları:
- Ekmeklerin fazla sertleşmemesi için hafifçe ıslatabilirsiniz.
- Toppings olarak artan sebzeleri kullanarak israfı önleyin.
- Peynir erimesi için kapağı kapalı tutmak önemlidir.
Bu tarifle, bayat ekmekler lezzetli bir atıştırmalığa dönüşecek! Afiyet olsun.
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")