Milföy Hamurundan Pratik Kahvaltılık Pizza Tarifi
Milföy hamuru, kahvaltıda hızlı ve lezzetli bir pizza yapmak için harika bir alternatiftir. Hem pratik hem de çıtır çıtır dokusuyla ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtacak. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 4 yaprak)
- 2 yemek kaşığı domates salçası veya pizza sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4-5 dilim sucuk veya pastırma (isteğe bağlı)
- 1/2 yeşil biber (ince doğranmış)
- 1/2 kırmızı biber (ince doğranmış)
- 4-5 adet siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı kuru kekik veya oregano
- Zeytinyağı (üzeri için)
- Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
Hazırlık ve Pişirme Süresi:
- Hazırlık: 10 dakika
- Pişirme: 15-20 dakika
- Toplam: 25-30 dakika
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletin, ardından bir tepsiye yerleştirin. Eğer hamur yapışkan ise, tepsiyi hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı kullanın.
- Milföy hamurunun üzerine domates salçasını veya pizza sosunu ince bir katman halinde sürün. Kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakarak sosu yayın.
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosun üzerine serpiştirin. Ardından doğranmış sucuk, yeşil ve kırmızı biber, zeytin dilimleri gibi malzemeleri ekleyin.
- Kalan kaşar peynirini üzerine serpiştirin, ardından kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz hafifçe zeytinyağı gezdirin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Milföy hamuru altın rengi alana ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Milföy hamurunun çıtır kalması için sosu çok fazla sürmeyin; aşırı nem hamurun yumuşamasına neden olabilir.
- Malzemeleri kişisel tercihinize göre değiştirebilirsiniz: mantar, mısır, sosis veya yumurta ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Yumurta eklemek için, pişirme sırasında üzerine kırın ve fırında yumurta pişene kadar bekleyin.
- Bu tarif, çocuklar için de ideal bir kahvaltı seçeneğidir; malzemeleri onların sevdiği şekilde ayarlayabilirsiniz.
- Pizzayı hemen tüketin, çünkü milföy hamuru zamanla nemlenebilir ve çıtırlığını kaybedebilir.
Bu pratik kahvaltılık pizza, güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Afiyet olsun! |