Kalmış Pide ile Evde Pratik Pizza Yapımı
Kalmış pideyi değerlendirmek için harika bir yöntem olan ev yapımı pizza, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 adet kalmış pide (tercihen taze veya bir günlük)
- 2-3 yemek kaşığı domates sosu veya salça
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (veya kaşar peyniri)
- İsteğe bağlı toppings: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır vb.
- Kekik, pul biber, tuz (damak zevkinize göre)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (opsiyonel)
Hazırlık Adımları:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Kalmış pideyi fırın tepsisine veya pizza tepsisine yerleştirin.
- Pidenin üzerine domates sosunu veya salçayı eşit şekilde yayın. Salça kullanıyorsanız, biraz su ile inceltebilirsiniz.
- Rendelenmiş peyniri pidenin her yerine serpiştirin.
- Seçtiğiniz toppings malzemelerini (sucuk, mantar, biber gibi) dilediğiniz gibi ekleyin.
- Üzerine kekik, pul biber ve tuz serperek lezzetlendirin. İsterseniz zeytinyağı gezdirin.
- Fırında 10-15 dakika pişirin veya peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Sıcak servis yapın, dilimleyip afiyetle tüketin.
İpuçları ve Öneriler:
- Kalmış pide biraz sertleşmişse, üzerine biraz su serperek yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
- Pizzayı daha çıtır yapmak için pideyi önceden 5 dakika fırınlayabilirsiniz.
- Vejetaryen seçenekler için sadece sebze toppings kullanın, daha sağlıklı bir alternatiftir.
- Zaman kazanmak için hazır pizza sosları da kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı sos daha doğal olacaktır.
Bu yöntemle, kalmış pideyi çöpe atmak yerine hızlı ve lezzetli bir pizzaya dönüştürebilir, ailece keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")