{
    "title": "Pizza Sosu Tarifi",
    "image": "https://www.pizzatarifi.gen.tr/images/pizza-sosu-tarifi.gif",
    "date": "21.01.2024 06:45:24",
    "author": "Elif YILDIZ",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Pizza Sosu Tarifi,</b> gayet kolaydır. Pizzaya asıl lezzeti veren ise pizzanın sosudur. Adeta gizli kahraman olan sos başarılı bir tarif kullanılarak yapılırsa pizzada bundan etkilenir ve lezzeti yerinde olur.</div><div><br></div><div><b>Pizza Sosu İçin malzemeleri</b></div><ul><li>2yemek kaşığı dolusu domates salçası</li><li>1 yemek kaşığı kekik</li><li>1 çay kaşığı kuru nane</li><li>2 diş sarımsak</li><li>1 su bardağı dolusu su</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı pul biber</li><li>2 çay kaşığı karabiber</li></ul><div><b>Pizza Sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Listede verilen malzemelerin hepsini alacak derinlikte tencerenin içerisine ilk olarak sıvı yağı koyalım. Yağ henüz erimeden üzerine suyu ve salçayı ilave edelim. Malzeme ısınmaya başlayınca içerisine sarımsağı ince rendeden geçirelim koyalım. Sarımsağın kokusu mutfak içerisine yayılmaya başladığında ocağı kapatalım. Tencereye sırası ile kekik, tuz, kuru nane, pul biber ve karabiber ilavesini yapalım. Sosu iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım. Sos hamura sürülecek kıvama geldiğinde hazır demektir.</div><div><br></div><div><b>Pizza için malzemeleri</b></div><ul><li>150 gr sucuk</li><li>150 gr sosis</li><li>200 gr rendelenmiş kaşar</li><li>2 tane domates</li><li>2 tane sivri biber</li><li>1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin</li><li>1 su bardağı pişmiş mısır</li><li>1 kâse kültür mantarı</li></ul><div><b>Pizza Sosu Hamuru için</b></div><ul><li>3 su bardağı dolusu un</li><li>3 yemek kaşığı yoğurt</li><li>2 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>2 paket kabartma tozu</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>Aldığı kadar su</li></ul><div><b>Pizza Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Hamur malzemeleri listesinde bulunan un ve yoğurdu derin bir kap içerisine dökelim. Elimizle şöyle bir karıştıralım ve diğer malzemelerin tamamını kabın içerisine alalım. Hamurun kıvamı elle şekil verecek dereceye gelmelidir. Cıvık bir halde olursa az un eklemesi yapılabilir. Elde etmiş olduğumuz hamuru yağlanmış fırın kabına dökelim. Elimizi suya batırarak hamuru tepsiye yayalım. Bu işlem sona erince önceden hazırladığımız sosu hamurun üzerine dökelim. Sosu tepside ve hamurda boş yer kalmayana kadar yayalım. Sosun üzerine yine pizza listesinde vermiş olduğumuz kaşar peynirini yayalım. Bu işlem sonlandığında pizzanın üst malzemelerini arzuya göre şekiller vererek doğrayalım. Doğradığımız malzemeleri pizzanın üstüne yine istenilen sıralama dile serpelim. Pişme aşamasına gelen pizzayı 200 derecelik fırına koyalım. Pizzanın üst malzemeleri piştiğinde hamurun altını da kontrol edip pizzayı fırından çıkaralım. Pizza servise hazırdır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}