{
    "title": "Mini Pizza Tarifi",
    "image": "https://www.pizzatarifi.gen.tr/images/mizi-pizza-tarifi.jpg",
    "date": "21.01.2024 19:40:19",
    "author": "Secâvend",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mini Pizza</b> Tarifi, minik olmalarına rağmen oldukça lezzetli ve şık görünümüyle çocuklarınızın ve sizin için çay ve meşrubat eşliğinde mükemmel bir atıştırmalık olarak beğenerek tüketeceğiniz bir pizza çeşididir.</div><div><br></div><div><b>Mini Pizza Hamuru İçin Malzemeleri</b></div><ul><li>3 su bardağı un</li><li>1 kahve fincanı yoğurt</li><li>1 adet yumurta</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1,5 kahve fincanı sıvıyağ</li><li>1 paket yaş maya</li></ul><div><b>Mini Pizza İçin Üst Malzemesi</b></div><ul><li>Yeteri kadar sosis ve sucuk</li><li>Yeteri kadar siyah zeytin</li><li>100 gr mantar</li><li>1 su bardağı rendelenmiş kaşar</li><li>1 adet domates rendesi</li><li>1 yemek kaşığı domates salçası</li><li>3-4 adet sivri biber</li><li>1 tatlı kaşığı kekik</li><li>Yeteri kadar tuz</li></ul><div><b>Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Mini pizza</b> hazırlamaya geniş bir karıştırma kabına 3 su bardağı unu alarak başlayın. Ardından unun ortasını havuz gibi açarak içine 1 paket yaş mayayı ekleyin. Üzerine 1 adet yumurta, 1,5 kahve fincanı sıvıyağ, 1 kahve fincanı yoğurt ve yeteri kadar tuz ekleyip karıştırarak azar azar un ilave edin, su katmadan yoğurmaya başlayın. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ekleyerek özlü bir hamur yoğurun ve hamurun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanıp kabarması için bekletin.</div><div><br></div><div>Mini pizzaların üst malzemelerini hazırlamak için sosisi, sucuğu, mantarları ve sivri biberleri doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. 2 adet domatesi rendeleyerek tüm üst malzemeyi bir kenarda bekletin.</div><div><br></div><div>Ardından mayalanarak kabaran hamurdan limon iriliğinde parçalar alıp elinizle açarak şekil verin. Örneğin oval veya yuvarlak gibi, istediğiniz şekilde mini pizza hamurlarını hazırlayın. Fırın tepsinizi yağlayarak hazırlanan pizza hamurlarını birbirlerine değmeyecek şekilde dizin ve üzerlerine ilk olarak domates salçası sürün ve rendelenmiş domatesi tuz ve kekikle karıştırarak salçaların üzerine sürün. Ardından 1 su bardağı rende kaşarın 3/1'ini domateslerin üzerlerine yerleştirerek doğranmış üst malzemeyi arzunuza göre kaşar rendesinin üzerine yerleştirin ve kalan kaşarları tekrar mini pizza hamurlarının üzerine serpiştirin.</div><div><br></div><div>Fırınınızı 185 dereceye ayarlayarak ısıtın ve tepsiyi fırına vererek mini pizzalar kızarıp kaşarlar eriyene kadar pişirin, fırından alıp sıcak olarak servis yapın.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}