Evde Mini Pizza Yapımı: Kolay ve Pratik Tarif
Evde mini pizza yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir aktivitedir. İşte, malzemeleri basit ve adımları kolay olan bir mini pizza tarifi:
Malzemeler (4 kişilik):
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya (veya 1 tatlı kaşığı kuru maya)
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: Sosis, sucuk, mantar, biber, zeytin gibi toppings
Hazırlık Süresi:
- Hamur mayalanma: 30-40 dakika
- Pişirme: 10-15 dakika
Yapılışı:
- Ilık su ve sütü bir kaba alın, içine şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. 5 dakika bekleyin.
- Unu derin bir kaba eleyin, ortasını havuz şeklinde açın. Maya karışımını, tuz ve zeytinyağını ekleyip yoğurun.
- Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp sıcak bir yerde 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini mini pizza boyutunda açın.
- Açtığınız hamurların üzerine domates sosunu sürün, mozzarella peyniri ve sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirin.
İpuçları:
- Hamurun daha kabarık olması için mayalanma süresini uzatabilirsiniz.
- Pizzaları fırın tepsisine yerleştirmeden önce hafifçe unlayın veya pişirme kağıdı kullanın.
- Toppings olarak taze fesleğen veya kekik ekleyerek aromasını artırabilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca lezzetli mini pizzalar hazırlayabilir, ailenizle keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")