Ekmekten Pratik Pizza Tarifi: Evde Hızlı ve Lezzetli Bir Çözüm
Ekmekten pizza yapmak, özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya klasik pizza hamuru hazırlamak istemediğinizde harika bir alternatiftir. Bu tarif, basit malzemelerle dakikalar içinde lezzetli bir pizza keyfi sunar. İşte adım adım ekmekten pratik pizza tarifi:
Malzemeler (2-3 Kişilik):
- 4-6 dilim bayat ekmek (tercihen taze veya bayat, dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı domates sosu veya salça
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya mozzarella)
- İsteğe bağlı: Sosis, sucuk, mantar, biber, zeytin gibi pizza malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber, tuz (damak zevkinize göre)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 15-20 dakika
- Pişirme süresi: 10-15 dakika
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'de (veya alt-üst ayar) önceden ısıtın. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine veya pizza tavasına dizin, hafifçe zeytinyağı sürerek yumuşamalarını sağlayın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine domates sosunu veya salçayı ince bir katman halinde yayın. Salça kullanıyorsanız, biraz su ile inceltebilirsiniz.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ekmeklerin üzerine eşit şekilde serpin. Ardından, dilerseniz doğranmış sosis, sucuk, mantar gibi ek malzemeleri ekleyin.
- Son olarak, kekik, pul biber ve tuz gibi baharatları serperek lezzetini zenginleştirin.
- Hazırladığınız ekmek pizzaları önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkarın, birkaç dakika soğumasını bekledikten sonra sıcak servis yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Ekmek dilimlerini biraz kızartarak daha gevrek bir taban elde edebilirsiniz.
- Vejetaryen bir seçenek için sadece sebzelerle hazırlayın, veya daha sağlıklı yapmak için tam buğday ekmeği kullanın.
- Pişirme süresi fırının gücüne göre değişebilir, bu yüzden gözünüz üzerinde olsun.
- Bu tarif, bayat ekmekleri değerlendirmek için mükemmel bir yoldur, böylece israfı önlemiş olursunuz.
Bu pratik tarifle, evde hızlıca lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |